Expérience authentique à la cave de Minjaud au Brûlat du Castellet
À deux pas des vignes, dans le hameau du Brûlat du Castellet, La Table de Minjaud vous ouvre ses portes pour une expérience chaleureuse et authentique, au cœur du terroir varois. Imaginée par Oliver (Zap pour les intimes) un vigneron passionné, cette table conviviale est bien plus qu’un simple repas : c’est une immersion dans l’univers du vin, des produits locaux, de la gastronomie réconfortante et de l’ambiance chaleureuse et typiquement vigneronne.
Ici, on célèbre les plats mijotés, les grandes tablées, les produits frais et de saison, le bon pinard et l’envie de partager un bon moment, sans chichi. Les viandes viennent directement de l’éleveur, les fromages de la Fromagerie du Castellet, les légumes de La Cadière, et tout est cuisiné avec amour, au rythme des saisons par un chef.
Autour d’un bon verre, découvrez les secrets du domaine avec une visite guidée, une dégustation commentée, et prolongez le plaisir avec les gamelles généreuses, ou des kémias (tapas maison) à partager. Un lieu idéal pour un moment entre amis, une sortie gourmande ou même un événement privé.
Directement situé dans la Cave du domaine, aux coeurs du chai et des foudres de vieillissement en bois et en grès, vous pourrez déguster le AOC Bandol du domaine, Minjaud le fameux Funky Wine et également la production d’huile d’olive.
La Table de Minjaud, c’est l’alliance parfaite entre terroir, authenticité et convivialité, pour découvrir le vin et la cuisine du Sud autrement.
En simple visite, pour une dégustation, pour une soirée vin et tapas ou pour un évènement, Le Domaine familiale de Minjaud saura vous régaler !